菜单


进化系列

冷餐 烟熏三文鱼、白番茄酱、苤蓝、豌豆壳

4.300 福林 13,90 欧元


牛尾汤、鸭肝

2.100 福林 6,80 欧元


烤五花肉、芹菜、青苹果、脆葱

6.500福林 21,00欧元

与/或

美式牛排、甜椒土豆砂锅、腌黄瓜

7.500福林 24,20欧元


鳄梨覆盆子甜点、酸奶冰淇淋

2.100福林 6,80欧元


灵感系列

烟熏梨、蓝奶酪、朝鲜蓟酱、脆烤鸡肉

4.300福林 13,90 EUR

与/或

菜花清炖锅、菜花泡

2.100福林 6,80 EUR


鸭腿肉、法式烤面包、大蒜苹果酱

6.500福林 21,00 EUR


大菱鲆、软煮鸡蛋、洋葱

8.500福林 27,40 EUR


花生冰淇淋、咖啡巧克力慕斯蛋糕

2.100福林 6,80 EUR

传统系列

牛肉鞑靼、续随子、鱼子酱


土豆丸汤、红彩头、茼蒿


面包屑煎白梭吻鲈/烧烤鸭肝、洋姜、奶油酸模


烤羊肉、菠菜甜椒沙拉、麝香草酱、脆麦米粥


精选奶酪、香味果酱


香槟泡沫、细叶芹青苹果冰糕


4道餐: 14.900福林 48,10欧元
5道餐:18.900福林 61,00欧元


4道餐:14.900福林 48,10欧元
5道餐:18.900福林 61,00欧元


5道餐:18.900福林 61,00 欧元
6道餐:21.900福林 70,60 欧元

发票的总额上加15%的服务费。

若您对某一个原材料过敏,请点餐时提醒服务员!

菜单上的欧元价格仅为参考价格,
根据当天的汇率会调整!

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